في صناعة إنتاج الأغذية، إنشاء بيئة إنتاج تلبي معايير النظافة الصارمة أمر بالغ الأهمية.شركة متخصصة في بناء غرف نظيفة واحدة، نحن نفهم بشكل عميق الدور المحوري الذي تلعبه قنوات التهوية الداخلية المصنوعة من الألياف في ورش العمل الغذائية في الحفاظ على جودة الهواء الداخلي، وضمان سلامة الأغذية، وتعزيز كفاءة الإنتاج.هذه المقالة ستقوم باستكشاف متعمق للمزايا، وتصميم النقاط الرئيسية، ومواصفات التثبيت، وصيانة قنوات التهوية الداخلية الألياف في ورشة العمل الغذائية، وتوفير المراجع الشاملة والمهنية للمؤسسات الغذائية.

المزايا الفريدة لقنوات التهوية الداخلية المصنوعة من الألياف في ورشة العمل الغذائية

(1) أداء نظافة ممتاز، المواءمة مع المعايير العالية لإنتاج الغذاء

إن إنتاج الأغذية يتطلب متطلبات عالية للغاية لتنظيف البيئة. حتى أصغر جزيئات الغبار أو الكائنات الحية الدقيقة يمكن أن تشكل تهديدات لجودة الأغذية وسلامتها.أنابيب التهوية الداخلية المصنوعة من الألياف مصنوعة من مواد خاصةالسطح السلس لديهم أقل عرضة لتراكم الغبار، مما يقلل بشكل فعال من نمو وتعلق الكائنات الدقيقة. بالمقارنة مع قنوات الهواء المعدنية التقليدية،قنوات الألياف لا تتصدأ أو تتآكل، منع الحطام من دخول هواء ورشة العمل بسبب شيخوخة القناة. وهذا يوفر بيئة نقل الهواء أكثر نظافة وأكثر أمانا لإنتاج الأغذية. على سبيل المثال في ورشة عمل الخبز،قنوات التهوية بالألياف يمكن أن تضمن عدم وجود بقايا معدنية في الهواء، مما يمنعهم من الخلط في الحلويات وحماية جودة عالية للمنتجات.

(2) التكافل الجيد في التهوية، وتثبيت درجة حرارة ورطوبة الورشة

المناطق المختلفة داخل ورشة العمل الغذائية لديها متطلبات صارمة ومتسقة لدرجة الحرارة والرطوبة. قنوات التهوية المصنوعة من الألياف تمتلك طريقة منفذ هواء فريدة من نوعها.يتم تفريغ الهواء من خلال ثغرات الألياف في جدار القناة بأكملها أو فتحات صغيرة موزعة بالتساوي، مما يسمح بتوصيل الهواء على مساحة كبيرة ومتساوية. وهذا يسمح لدرجة الحرارة والرطوبة في كل زاوية من ورشة العمل للوصول بسرعة والحفاظ على النطاق المحدد،تجنب التسخين المحلي بشكل فعال، الإفراط في التبريد أو الرطوبة المفرطة. خذ ورشة عمل لإنتاج الألبان كمثال. البيئة المستقرة في درجة الحرارة والرطوبة أمر حاسم لتخمير الحليب وتخزينه وعمليات أخرى.قنوات التهوية المصنوعة من الألياف يمكن أن تضمن أن تبقى درجة الحرارة في منطقة التخمير ثابتة ضمن النطاق المناسب، تحسين استقرار جودة منتجات الألبان.

(3) مقاومة ممتازة للتكثيف، مما يمنع الغذاء من الرطوبة والتلف

أثناء عملية إنتاج الأغذية، وخاصة في المناطق المعالجة للأغذية المخبأة في البرد والمجمدة، غالباً ما يحدث التكثيف على سطح قنوات التهوية.لا يؤثر التكثيف على عمر أنابيب التهوية فحسب بل قد يسبب أيضا سقوط قطرات المياه، تلوث الأغذية أو المعدات. أنابيب التهوية الداخلية الألياف لديها أداء عازل حرارة ممتاز.تتشكل طبقة هواء بارد خارج جدار القناة، مما يخلق تقريبا أي فرق في درجة الحرارة بين داخل وخارج جدار القناة. وهذا يحل أساسا مشكلة التكثيف،إزالة الحاجة إلى تدابير عزل إضافية للأنابيبفي ورشة عمل لإنتاج الآيس كريم، قنوات التهوية الألياف يمكن أن تمنع بشكل فعال التكثيف في بيئة درجة حرارة منخفضة،تجنب قطرات المياه من تلوث منتجات الآيس كريم وضمان جودة المنتجات.

(4) خفيفة الوزن وسهلة التثبيت، مما يقلل من تكاليف البناء والصعوبات

إن بناء ورش العمل الغذائية غالبا ما يتطلب تركيب أنظمة تهوية معقدة في مساحة محدودة ووقت محدود.حوالي 1/40 من وزن أنظمة التهوية المعدنية التقليديةهذا يقلل بشكل ملحوظ من الحمل على الأسطح أو الجدران، مما يجعلها مناسبة بشكل خاص للمناطق ذات القدرة المحمولة المحدودة لبنية المبنى.عملية تركيبها بسيطة وسريعةباستخدام حبل فولاذي مخصص أو نظام تعليق ريل الألومنيوم ، فإن وقت التثبيت عادة ما يكون 1/10 فقط أو أقل من الأنظمة التقليدية ،والتي يمكن أن تقصير دورة المشروع بشكل كبير وخفض تكاليف البناءبالنسبة لمؤسسات الأغذية التي تحتاج إلى ترقية أو تحويل ورش العمل القائمة ، فإن هذه الميزة من قنوات التهوية بالألياف هي أكثر بروزًا.لأن نظام التهوية يمكن تحديثه بسرعة دون التأثير على الإنتاج العادي.

النقاط الرئيسية لتصميم قنوات التهوية المصنوعة من الألياف في ورشة العمل الغذائية

(1) تحديد طرق الأنابيب استنادا إلى تخطيط ورشة العمل وعمليات الإنتاج

تختلف تخطيطات وعمليات إنتاج ورشات العمل الغذائية. يجب دمج تصميم قنوات التهوية بشكل وثيق مع الوضع الفعلي للورشة. أولاً،يجب إجراء تحليل مفصل لتخطيط المعدات، تدفقات الموظفين، ووظائف مناطق الإنتاج المختلفة داخل ورشة العمل لتحديد أفضل طرق القنوات.متطلبات التهوية لمنطقة معالجة المواد الخام، منطقة القطع، ومنطقة التعبئة تختلف.يجب ترتيب قنوات التهوية بشكل معقول وفقًا لخصائص كل منطقة لضمان حصول كل منطقة على تهوية كافية ومناسبةفي الوقت نفسه، يجب بذل الجهود لتجنب القنوات التي تعبر المناطق ذات متطلبات نظافة مختلفة للحد من خطر التلوث المتقاطع.يجب أن تكون طرق القنوات بسيطة وسليمة، تتكون أساسا من الأنابيب المستقيمة، وعدد أنابيب الفرع يجب أن تكون أقل قدر الإمكان. عند الدوران، وتغيرات قطر، وأنابيب الفرع يجب أن تصمم، المرفقات المصممة خصيصا،أنابيب تخفيضويمكن استخدام الأجزاء المختلفة من الأنابيب الرئيسية والأنابيب الفرعية مع سحابات لضمان ضيقة وتثبيت الاتصال.

(2) حساب بدقة حجم التهوية وقطر الأنابيب لتلبية متطلبات الإنتاج

إن حساب حجم التهوية المطلوب بدقة لوحة عمل الغذاء هو جزء حاسم من تصميم قنوات التهوية بالألياف.تحديد حجم التهوية يحتاج إلى النظر بشكل شامل في عوامل مثل منطقة ورشة العملعلى سبيل المثال، يجب أن تكون هناك إمكانية لتحديد مستوى الحرارة المطلوبة في عملية الإنتاج.في ورشة عمل لملء المشروبات مع عدد كبير من الموظفين ومعدات توليد الحرارة العالية، يحتاج حجم التهوية الكبير لضمان الهواء النقي ودرجة الحرارة المناسبة.يجب تحديد قطر الأنابيب بشكل معقولسرعة الهواء داخل قنوات الألياف الدائرية مرتبطة بالضغط الساكن الداخلي. عندما لا يتطابق الضغط الساكن وسرعة الهواء ، قد تهتز القنوات.يؤثر على تأثير إمدادات الهواءولذلك، خلال عملية التصميم، يجب أن لا تكون سرعة الهواء داخل القنوات عالية جدا. بشكل عام، سرعة الهواء من الأنابيب الرئيسية هي 8 - 10m/s، وأن من أنابيب الفرع هو 6 - 8m/s؛للأنابيب شبه الدائرية والشكل الخاص، يجب أن يتم تقليل سرعة الهواء بشكل مناسب وفقا للاختيار.يتم التأكد من أن نظام التهوية لا يمكن أن يلبي متطلبات التهوية في ورشة العمل فحسب ، بل يضمن أيضًا استقرار وكفاءة تشغيل النظام.

(3) اختيار أنماط خروج الهواء المناسبة لتحسين توزيع الهواء

قنوات التهوية المصنوعة من الألياف لديها مجموعة متنوعة من أنماط إخراج الهواء ، كل منها مع سيناريوهات وخصائصها المطبقة.يجب اختيار أنماط خروج الهواء المناسبة وفقًا لوظائف ومتطلبات المناطق المختلفةعلى سبيل المثال ، في مناطق تخزين الأغذية ، يمكن اعتماد وضع منفذ الهواء (النسيج) ، والهواء يختلط بالتساوي من سطح نسيج الألياف المنقولة ،تجنب الشعور بالرياح في منطقة إمدادات الهواءفي مناطق التجهيز مع أنشطة كثيرة من الموظفين،يمكن استخدام وضع فتحة كبيرة أو طائرة لتحقيق إمدادات الهواء لمسافات طويلة وحجم كبير، وتعديل بسرعة درجة الحرارة والرطوبة في المنطقة وضمان راحة العمال واستقرار بيئة الإنتاج. بعد تحديد وضع منفذ الهواء،يجب أيضًا حساب عدد ومواصفات منفذ الهواء بدقة وفقًا لمتطلبات حجم إمدادات الهواء وسرعة إمدادات الهواء لتحقيق أفضل تأثير توزيع الهواء..

III. مواصفات وإجراءات تركيب قنوات التهوية المصنوعة من الألياف

(1) العمل التحضيري قبل التثبيت

قبل تركيب قنوات التهوية بالألياف، هناك حاجة إلى عمل إعداد كاف. conduct a detailed measurement and survey of the workshop site to ensure that the installation space meets the requirements and check the load - bearing capacity of the building structure to provide a basis for installing the suspension deviceفي الوقت نفسه ، إجراء عمليات تفتيش صارمة للجودة على قنوات التهوية الألياف والإكسسوارات ذات الصلة لضمان أن القنوات خالية من الأضرار والشقوق ،وأن الملحقات كاملة وذات جودة مؤهلةبالإضافة إلى ذلك، إعداد الأدوات والمعدات اللازمة للتثبيت، مثل الحبال الفولاذية، السكك الحديدية الألومنيوم، معدات رفع، أدوات سحب، الخ.وتوفير التدريب المهني لموظفي التثبيت بحيث يكونوا على دراية بعملية التثبيت والمواصفات ومهارات التشغيل.

(2) إجراءات تركيب القناة

• تثبيت أجهزة التعليق: تحديد مواقع نقاط التعليق على سقف أو جدران ورشة العمل وفقًا لخطة التصميم، وتثبيت أجهزة تعليق خاصة بالحبل الصلب أو السكة الحديدية من الألومنيوم.يجب أن يكون تركيب أجهزة التعليق ثابتًا وموثوقًا لضمان قدرتها على تحمل وزن قنوات التهوية والاهتزاز أثناء التشغيلأثناء عملية التثبيت ، انتبه إلى ضبط ارتفاع ومستوى أجهزة التعليق لضمان مسطحة القنوات بعد التثبيت.
• تجميع القناة والاتصال: تجميع قنوات التهوية الألياف وفقا لمتطلبات التصميم. أولا، ربط الأنابيب الرئيسية، ومن ثم تركيب أنابيب الفرع ومختلف الملحقات. عند الاتصال،استخدام السحابات لتوصيل كل عنصر بشكل وثيق لضمان ضيقة الاتصال ومنع تسرب الهواءخلال عملية الاتصال، تحقق مما إذا كانت مسارات القنوات والزوايا تلبي متطلبات التصميم، وتعديلها في الوقت المناسب إذا كان هناك أي انحرافات.
• تثبيت القناة وتعديلها: ارفع قنوات التهوية المجمعة من خلال أجهزة التعليق، وتعديل موقع وارتفاع القنوات لجعلها تلبي متطلبات ارتفاع وتسوية التصميم.استخدام أجزاء تثبيت لتثبيت القنوات بقوة على أجهزة التعليق لضمان عدم هز القنوات أو تحويلها أثناء التشغيل.انتبه لتجنب تلف القنوات أثناء عملية التثبيت.
• تثبيت منفذ الهواء: قم بتثبيت منفذ الهواء المقابلة وفقًا لتصميم وضع منفذ الهواء. يجب أن يكون تركيب منفذ الهواء ثابتًا.والاتصال مع القنوات يجب أن تكون ضيقة لضمان خروج الهواء سلسة- لمنافذ الهواء ذات متطلبات تركيب خاصة، مثل الفوهات ومنافذ الهواء الشبكة - شريطاتبع تعليمات التثبيت بدقة لضمان أن يؤدي تأثير منفذ الهواء من منفذ الهواء إلى تلبية متطلبات التصميم.

(3) إصلاح الأخطاء والاختبار بعد التثبيت

بعد الانتهاء من تثبيت قنوات التهوية ، هناك حاجة إلى إصلاحات شاملة واختبار. أولا ، إجراء تجربة تشغيل نظام التهوية ، وفحص تشغيل المروحة ،ما إذا كانت هناك أي مظاهر تسرب الهواء في القنوات، وما إذا كانت منفذ الهواء من منفذ الهواء طبيعية. خلال الجري التجريبي، اكتشاف على وجه السرعة وحل أي مشاكل قد تحدث أثناء عملية التثبيت. ثم،استخدام معدات اختبار مهنية لاختبار مؤشرات الأداء المختلفة لنظام التهوية، مثل حجم التهوية، سرعة الهواء، ضغط الهواء، وتوزيع درجة الحرارة والرطوبة، الخ.لضمان أن أداء النظام يلبي متطلبات التصميم ومعايير استخدام ورش العمل الغذائيةفي الحالات التي لا تلبي فيها نتائج الاختبار المتطلبات، إجراء تحليل مفصل وتعديل حتى يصل أداء النظام إلى المعيار.

صيانة قنوات التهوية المصنوعة من الألياف في ورشة العمل الغذائية

(1) تنظيف منتظم للحفاظ على نظافة الداخل

التنظيف المنتظم لقنوات التهوية الألياف في ورش العمل الغذائية هو تدبير مهم للحفاظ على حالتها التشغيلية الجيدة وضمان جودة الهواء في ورش العمل.الدهون، وغيرها من الملوثات في بيئة إنتاج الأغذية، التراكم على المدى الطويل سوف يؤثر على تأثير التهوية ونظافة القنوات.يوصى بإجراء تنظيف شامل للأنابيب كل فترة معينة (مثل 3 - 6 أشهر)عند التنظيف، يمكن استخدام معدات تنظيف القنوات المهنية، مثل روبوتات تنظيف القنوات ومدافع المياه عالية الضغط، لإزالة الغبار والقذارة والمواد الأخرى من داخل القنوات.لبعض المناطق الصعبة التنظيف، يمكن استخدام مواد تنظيف خاصة، ولكن من الضروري ضمان أن مواد التنظيف لا تضر مادة الألياف ولا تلوث بيئة ورشة العمل.تحقق من القنوات للتأكد من عدم وجود بقايا من الأوساخ أو مواد التنظيف.

(2) تحقق من غطاء القناة وأجزاء الاتصال

فالتحقق بانتظام من إغلاق قنوات التهوية المصنوعة من الألياف وتثبيت أجزاء الاتصال أمر حاسم.يمكن أن تصبح أجزاء الاتصال في القنوات فضفاضة أو أن تتراجع أداء الختم بسبب عوامل مثل الاهتزاز وتغيرات درجة الحرارة.، مما يؤدي إلى تسرب الهواء، والذي سيؤثر على تأثير التهوية وبيئة ورشة العمل.يجب التحقق من أجزاء الاتصال في القنوات كل شهر لمعرفة ما إذا كانت السحابات فضفاضة وما إذا كانت الشرائط المطاطية الختامية قديمة أو تالفةإذا تم العثور على مشاكل ، قم بإصلاحها أو استبدالها في الوقت المناسب. من أجل الأضرار المحتملة والشقوق وغيرها من الحالات على سطح القنوات ، قم بإصلاحها في الوقت المناسب.يمكن استخدام مواد خاصة لإصلاح الألياف للمعالجة لضمان سلامة وتسجيل القنوات.

(3) صيانة أجهزة التعليق والملحقات ذات الصلة

يجب ألا يتم تجاهل صيانة أجهزة التعليق والملحقات ذات الصلة لقنوات التهوية المصنوعة من الألياف.تحقق بانتظام ما إذا كانت الحبال الفولاذية والسكك الحديدية من الألومنيوم من أجهزة التعليق مرتدية أو مشوهةإذا كانت هناك مشاكل ، استبدلها في الوقت المناسب لضمان تعليق الأنابيب بأمان. في نفس الوقت ، تحقق مما إذا كانت أجزاء التثبيت والقرطاسات وغيرها من الملحقات فضفاضة ،وشدّدوهم في الوقت المناسب إذا كانا فضفاضينبالنسبة لبعض الأجزاء المتحركة، مثل أجهزة ضبط منافذ الهواء والصمامات،إجراء صيانة التشحيم المنتظمة لضمان إمكانية تشغيلها بمرونة ويمكن تعديل حجم التهوية واتجاه الهواء بشكل طبيعيبالإضافة إلى ذلك، انتبه للتحقق من أداء مكافحة التآكل من أجهزة التعليق والإكسسوارات.إجراء إزالة الصدأ ومعالجة مضادة للتآكل في الوقت المناسب.

(4) ضبط نظام التهوية في الوقت المناسب وفقا لتغيرات الإنتاج

قد يتغير وضع الإنتاج في شركات الأغذية بسبب عوامل مثل الطلب على السوق وأنواع المنتجات ، مما يتطلب تعديل نظام قنوات التهوية بالألياف في الوقت المناسب.مثلاً، عندما تضيف الشركة خطوط إنتاج جديدة أو توسع نطاق الإنتاج، فإن عدد المعدات وعدد الموظفين وتوليد الحرارة في ورشة العمل سيتغير.حجم التهوية، سرعة الهواء، وغيرها من معايير نظام التهوية تحتاج إلى إعادة حساب وتعديل. عن طريق ضبط سرعة المروحة، فتح أو إغلاق بعض منافذ الهواء، وغيرها من الطرق،يمكن لنظام التهوية تلبية متطلبات الإنتاج الجديدةفي الوقت نفسه، خلال مواسم مختلفة أو مراحل مختلفة من عملية إنتاج الأغذية، قد تختلف متطلبات درجة الحرارة والرطوبة أيضا،ونمط عمل نظام التهوية يحتاج أيضا إلى تعديل وفقا لذلك لضمان أن بيئة ورشة العمل تلبي دائما معايير إنتاج الأغذية.

مع خبرة غنية وفريق فني محترف في مجال بناء الغرف النظيفة ، شركة غوانغشو للإنشاءاتيمكن أن توفر لمؤسسات الأغذية حلول واحدة لتنظيم قنوات التهويةونحن نفهم بعمق أهمية نظام التهوية في ورش العمل الغذائية لسلامة الأغذية وكفاءة الإنتاج ونحن ملتزمون بإنشاءمستقر، وبيئة تهوية نظيفة للعملاء، مما يساعد شركات الأغذية على تحسين نوعية المنتجات، وخفض تكاليف الإنتاج، وتحقيق التنمية المستدامة.إختيار شركة غوانغتشو لإنشاء غرف نظيفة.، Ltd تعني اختيار شريك محترف وموثوق به لبناء غرف نظيفة، والتي سترافق أعمال إنتاج الغذاء الخاصة بك.