أحدث قضية للشركة حول Guangzhou Cleanroom Construction Co., Ltd. الشهادات

صندوق المرورتعمل كقنوات لوجستية حاسمة بين المناطق النظيفة والمناطق العامة في إنتاج الألبان ، مع إدارة النظافة التي تؤثر بشكل مباشر على سلامة المنتج.فيما يلي المعايير الرئيسية على أساس ممارسات الصناعة:

1اختيار المواد

• الجسم الرئيسي: مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (على سبيل المثال 304 أو أعلى) لخصائص غير سامة ومضادة للتآكل وسهلة التنظيف ، مما يقلل من مخاطر التلوث من تدهور المواد.
• مواد الختم: استخدم أغطية مطاطية/سيليكونية ذات جودة غذائية خالية من الرائحة ومضادة للشيخوخة ومستقرة كيميائياً لضمان صمود الهواء ومنع التفاعلات الكيميائية مع منتجات الألبان.
• 

2التصميم الهيكلي

• الداخل الناعم: الأسطح البسيطة والسليمة مع الزوايا المستديرة (R≥5mm) للقضاء على المناطق الميتة الصحية وتسهيل التنظيف ، مما يقلل من الالتصاق الميكروبي.
• ضيق الهواء والإغلاق: مجهزة بأبواب مغلقة / ستائر الهواء وأنظمة قفل لمنع التلوث المتبادل من خلال ضمان فتح باب واحد فقط في كل مرة ، والحفاظ على استقرار الضغط بين المناطق.
• الحجم المثالي: مصممة على أساس أكبر أبعاد العنصر لتجنب المساحة الزائدة، وظائف التوازن وكفاءة الطاقة.
• 

3التنظيف والتطهير

• التنظيف اليومي: مسح المناطق الداخلية بمطهرات غذائية محايدة بعد الإنتاج وقبل/بعد كل استخدام لإزالة المخلفات ومنع التلوث المتبادل.
• التطهير الدوري: التطهير العميق الأسبوعي باستخدام أشعة فوق البنفسجية (≥30 دقيقة) أو مواد التطهير الآمنة للأغذية (مثل الأمونيوم الرباعي، حمض البيراكتيك) ، وفقًا لنظام "من الداخل إلى الخارج، من الأعلى إلى الأسفل".التحقق من توافق المطهر مع المواد.
• العلاج الطارئ: التطهير الفوري (بما في ذلك الأوزون إذا لزم الأمر) بعد نقل العناصر عالية الخطورة (مثل عبوات المواد الخام) للسيطرة على المخاطر الميكروبية على الفور.
• 

4تطهير الهواء

• تصفية HEPA: تثبيت مرشحات HEPA (≥ 99.97٪ @ 0.3μm) في المناطق النظيفة من الفئة A / B ، وضمان تركيب محكم الهواء لمنع التجاوز غير المرشح في المناطق الحرجة.
• مراقبة الضغط: الحفاظ على الضغط التوجيهي (الإيجابي / السلبي) عن طريق أجهزة الاستشعار والصمامات لضمان تدفق الهواء من المناطق النظيفة إلى المناطق الأقل نظافة ، مع مراقبة الضغط والمعايرة اليومية.
• الصيانة: استبدال مرشحات HEPA كل سنة أو سنتين أو عندما تزداد المقاومة بنسبة 50٪ ، تليها اختبار السلامة لضمان الكفاءة.

5مراقبة الميكروبات

• الاختبار الروتيني: أخذ عينات ربع سنوية من الأسطح والهواء ونقاط الاتصال (مثل مقبضات الأبواب) للحصول على الحمل الميكروبي (مثل بكتيريا الرواسب ≤5CFU / طبق・30min) وفقًا لمعايير GB 4789.2.
• رد فعل عدم الامتثال: يجب تحسين عملية التطهير وتتبع المصدر على الفور (على سبيل المثال، فشل الختم، تسرب الفلتر) إذا تجاوزت النتائج الحدود، وإعادة الموافقة على الاستخدام فقط بعد اجتياز الاختبارات مرة أخرى.
• التدابير الوقائية: حظر تخزين المنتجات غير المنتجة، والتحقق من سلامة التعبئة والتغليف قبل النقل، وتدريب المشغلين للحد من التلوث الناجم عن الإنسان.

من خلال دمج اختيار المواد والتصميم الهيكلي والتنظيف وتنظيف الهواء ومكافحة الميكروبات ، يحافظ صندوق Pass على نظافة خاضعة للرقابة ، مما يضمن بيئة آمنة لإنتاج الألبان.