دش الهواء من الفولاذ المقاوم للصدأ هو جهاز تنقية يستخدم في مختبرات الأغذية لتطهير الموظفين أو المواد قبل دخول المناطق النظيفة. تشمل وظائفها الرئيسية:
- إزالة الجسيمات: تدفق الهواء النظيف عالي السرعة (20-25m/s) ينفخ ملوثات السطح مثل الغبار والشعر من الملابس / المواد.
- منع التلوث المتقاطع: يعمل كمنطقة عازلة لحجب الملوثات (مثل الميكروبات والجسيمات) من المناطق غير النظيفة.
- سلامة المواد: الصلب المقاوم للتآكل (الصف 304/316) يلبي معايير النظافة الغذائية (GMP/FSSC 22000).
- التشغيل الآلي: أجهزة استشعار تحت الحمراء أو أجهزة تحفيز الفرق في الضغط تقلل من التلوث الناجم عن الإنسان.
التطبيقات:
- إزالة التلوث من الموظفين: إزالة الغبار الإلزامية قبل دخول الغرف المعقمة / مختبرات PCR.
- نقل المواد: تنظيف السطح للمعبدات/الأواني التي تدخل المناطق النظيفة
- المناطق ذات المعايير العالية: الحماية قبل الدخول لزراعة البروبيوتيك / الحشوة العفوية (بيئات الفئة A / B).