2025-08-11
ISO 14644 هو المعيار الدولي الذي يحدد تصنيفات ومتطلبات الغرف النظيفة. يضع بروتوكولات موحدة للتحكم في تلوث الجسيمات المحمولة في الهواء في البيئات الخاضعة للرقابة عبر الصناعات مثل المستحضرات الصيدلانية وتصنيع الإلكترونيات والتكنولوجيا الحيوية وتجهيز الأغذية.
في حين تم تطويره في الأصل لتصنيع أشباه الموصلات، أصبحت معايير ISO 14644 حاسمة لإنتاج الغذاء لأنها:
| فئة ISO | الحد الأقصى للجسيمات/متر مكعب (≥0.5 ميكرومتر) | تطبيقات الأغذية النموذجية |
|---|---|---|
| ISO 5 | 3,520 | التعبئة المعقمة، المنتجات المعقمة |
| ISO 7 | 352,000 | الوجبات الجاهزة للأكل، معالجة الألبان |
| ISO 8 | 3,520,000 | مناطق التعبئة والتغليف، مناولة البضائع الجافة |