2025-08-11
إيزو 14644 هو المعيار الدولي الذي يحدد تصنيفات وغرف النظافة ومتطلباتها.إنه يضع بروتوكولات موحدة للسيطرة على تلوث الجسيمات المحمولة بالهواء في بيئات خاضعة للسيطرة عبر الصناعات مثل الصيدلة، تصنيع الإلكترونيات، التكنولوجيا الحيوية، ومعالجة الأغذية.
في حين تم تطويرها في الأصل لتصنيع أشباه الموصلات ، أصبحت معايير ISO 14644 حاسمة لإنتاج الأغذية لأن:
| فئة ISO | الحد الأقصى للجسيمات/م3 (≥0.5μm) | تطبيقات غذائية نموذجية |
|---|---|---|
| إيزو 5 | 3,520 | التعبئة الغذائية، المنتجات المعقمة |
| إيزو 7 | 352,000 | الوجبات الجاهزة للأكل، معالجة الألبان |
| إيزو 8 | 3,520,000 | أماكن التعبئة والتغليف، معالجة البضائع الجافة |